京都から“牛カツ”を、
世界の“GYUKATSU”へ。

「牛カツ-GYUKATSU-」を新たな和食文化のスタンダードとすることを目指し、京都から日本全国へ、そして世界へ積極的に展開中。

京都勝牛だから実現できる一番のこだわりは、「牛肉」。
厳選した塊肉から切り出す「牛の一枚肉」にこだわり抜き、高品質な食材と丁寧な調理を追求した「本物の牛カツ」をご提供致します。

バリエーション豊かな牛カツ膳に加え、わさび醤油・山椒塩・牛カツソースに和風カレーつけ汁など豊富な薬味やつけだれで、自分好みの味わいが楽しめるのも京都勝牛の特徴。

一食に対する満足度を追求した「京都勝牛こだわりの牛カツ膳」を心ゆくまでお楽しみください。

皆様を、牛肉の新たな食体験にお連れします。

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 ※京都勝牛では、ご予約は承っておりません。御了承ください。Can not take reservations.